Yumurta Kabuğundan Doğal Anti bakteriyel Eldesi dünyanın gelecekteki en önemli sağlık ürünü olabilir.
Yumurta dünyada em çok tüketilen gıda ürünlerinden biridir, yumurtanın hiç kullanılmayan kısmı kabuğudur, yumurta yenir ve kabuğu çöpe atılır..
Elif Güngör Reis buluşuyla yumurta kabuklarını değerlendirerek gıda sektörünün en önemli ihtiyacını üretmektedir, bu ürün üretilen gıdaların raf ömrünü uzatır iken, günümüzde kullanılan diğer ürünlerde görülen insan sağlığına herhangi bir zararı yoktur.
Bütün deneysel çalışmaları tamamlanmış olan bu çalışma üretime başlamıştır, Türkiye’nin gelecekte ihraç edeceği önemli bir ürün olarak hem iç hem dış ülkelerde kullanılmaya başlanacaktır..